Vega Diva รับทำ Vegan Cake และเค้กกลูเตนฟรี

จะดีแค่ไหน ถ้าเค้กจากร้านโปรดของคุณ ทั้งอร่อยทั้งดีต่อสุขภาพ? ที่ ร้าน เค้ก วี แกน Vega Diva นอกจากเราจะตั้งใจรังสรรค์เค้กสูตรปกติ ให้ออกมามีเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติอร่อย หน้าตาสวยงามแล้ว เรายังไม่พลาดที่จะมี สูตรเค้กพิเศษจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ อย่าง Vegan Cake และเค้กกลูเตนฟรี มาให้เลือกทานกันเน้น ๆ ให้ทุกคำเป็นความอร่อย ที่มาพร้อมกับความสบายใจ และความเอาใจใส่ในสุขภาพของคุณได้เลย

ส่วนผสม Vegan Cake

เค้ก vegan ทำมาจากผลิตภัณฑ์ ที่ไม่มีส่วนผสมใด ๆ จากสัตว์ทั้งสิ้น นั่นหมายถึงใน เค้ก วี แกน จะไม่มีการใช้ไข่ นมวัว เนย หรือผลิตภัณฑ์จากนมแท้ เป็นส่วนผสมเลย แต่จะหันมาใช้วัตถุดิบ ที่ทำจากพืชแทน เช่น เนยวีแกน ทั้งที่ทำจากน้ำมันมะกอก หรือน้ำมันมะพร้าว ขึ้นอยู่กับแต่ละร้าน ว่าจะเลือกใช้เป็นตัวไหน, มาการีนหรือเนยขาว, Aquafaba (น้ำถั่วขาว) หรือซอสแอปเปิล แทนการใช้ไข่ และนมจากพืช อย่างนมถั่วเหลือง เป็นต้น ทำให้ผู้ที่แพ้อาหารที่มี ไข่และผลิตภัณฑ์จากนมวัว ก็สามารถทาน Vegan Cake ได้

ส่วนผสม เค้กกลูเตนฟรี

โดยปกติแล้ว ในสูตรเค้กทั่วไป จะใช้แป้งสาลี ที่มีโปรตีนกลูเตน เป็นส่วนผสมหลัก ของการทำเค้ก ซึ่งนอกจากแป้งสาลีแล้ว เราสามารถพบกลูเตนได้จาก ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ข้าวสเปลท์ ข้าวคามุท และข้าวทริทิเคลี ส่วนข้าวโอ๊ตแม้จะไม่มีกลูเตนโดยตรง แต่มักจะปนเปื้อนกลูเตน ในกระบวนการผลิตนั่นเอง

แต่ในเค้กกลูเตนฟรี จะหมายถึง การที่ไม่ใส่ส่วนผสมที่มีกลูเตน ลงในส่วนผสมเลย นั่นก็คือจะไม่ใช้แป้งสาลี และผลิตภัณฑ์จากแป้งสาลีเลยนั่นเอง และเลือกใช้ส่วนผสม ที่ทำจากอย่างอื่น เช่น แป้งข้าวโพด แป้งข้าวโพดบด หรือแป้งมันฝรั่งแทน หรืออย่างร้าน Vega Diva ของเรา เราเลือกใช้แป้งข้าวเจ้าแทน

แพ้อาหาร สามารถทาน Vegan Cake ที่ร้าน Vega Diva ได้มั้ย?

เค้ก Vegan เหมาะสำหรับใคร / ไม่เหมาะสำหรับใคร

Vegan Cake เหมาะกับผู้ที่ไม่บริโภคอาหารทุกอย่าง ที่มาจากสัตว์ ทั้งชีส นม เนย และยังเหมาะกับผู้ที่ มีอาการแพ้แลคโตส ที่อยู่ในผลิตภัณฑ์จากนมด้วย เช่น นมวัว นมแพะ โยเกิร์ต ชีส และไอศกรีม เป็นต้น นอกจากนี้ การไม่ทานอาหารหรือขนม ที่ไม่มีส่วนผสมของนมวัว ยังทำให้ลดอาการของสิว ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลไม่พุ่งสูง รวมถึงอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน โรคมะเร็ง และโรคหัวใจได้ เพราะในเค้ก vegan มีไขมันอิ่มตัวน้อย และเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

ถึงแม้ว่าจะดีต่อสุขภาพ แต่ Vegan Cake ไม่ได้เหมาะกับทุกคนเสมอไป เช่น คนที่แพ้ถั่ว อย่างอัลมอนด์ หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์, แพ้กลูเตนจากแป้งสาลี, แพ้ถั่วเหลือง ซึ่งมักถูกใช้เป็นส่วนผสมหลักแทน นมและไข่ อีกทั้งเค้กวีแกน ยังไม่เหมาะกับผู้ที่ กำลังมองหาเค้กสูตรคลีน หรือกำลังลดน้ำหนักอยู่ เพราะเค้กวีแกนไม่ใช่เค้กคลีน ไม่ได้งดความหวานนั่นเอง นั่นแปลว่าในเค้ก ยังมีการใช้น้ำตาล เป็นส่วนผสมอยู่บ้าง แต่อาจไม่มากเท่าเค้กสูตรปกติ และหากทานเกินพอดี ก็ยังสามารถทำให้น้ำหนักขึ้น ได้เช่นกัน

เค้กกลูเตนฟรี เหมาะสำหรับใคร / ไม่เหมาะสำหรับใคร

เค้กไร้กลูเตน เหมาะกับผู้ที่ มีอาการแพ้กลูเตน, ผู้ป่วยโรคเซลิแอค (Celiac Disease) ที่ส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อร่างกายทำปฏิกิริยากับโปรตีนในแป้งสาลี, ผู้ที่ไวต่อกลูเตน (Non-Celiac Gluten Sensitivity) ที่จะมีอาการปวดท้อง ท้องอืด หรืออ่อนเพลียเมื่อทานกลูเตน รวมถึงผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยง หรือลดปริมาณการทานแป้ง เพื่อการดูแลสุขภาพ เพราะการทานเค้กที่ไม่มีกลูเตน จะช่วยให้ย่อยง่าย ท้องไม่อืด และลดการได้รับสารเคมีปนเปื้อน จากกระบวนการผลิตแป้งสาลีด้วย

ส่วนคนที่ควรหลีกเลี่ยงการทานเค้กกลูเตนฟรี ก็คือผู้ที่ “ไม่มีปัญหา” กับการย่อยกลูเตน และผู้ที่ “ไม่มีอาการแพ้กลูเตน” เพราะอาจทำให้ร่างกาย ได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน รวมถึงผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาล เพราะในส่วนผสมที่ใช้ทดแทน มักมีดัชนีน้ำตาลสูง และเค้กกลูเตนฟรีไม่ได้แปลว่า เป็นอาหารเพื่อสุขภาพเสมอไป แต่จะขึ้นอยู่กับร่างกาย และปัญหาทางด้านสุขภาพ ของแต่ละคนมากกว่า ดังนั้นก่อนเลือกทานเค้กกลูเตนฟรี ควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ สำหรับการให้คำแนะนำ การทานอาหารที่ถูกต้องแบบเฉพาะบุคคลค่ะ

Vegan Cake

เราเชี่ยวชาญในการพัฒนาสูตรเค้ก vegan มานานกว่า 10 ปี ซึ่งพัฒนาร่วมกับทีมนักโภชนาการ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าเค้กสูตรวีแกนของเรา ถูกหลักโภชนาการ เราใช้เวลาในการพัฒนาสูตรอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้เค้กวีแกน ที่มีรสชาติอร่อย ถูกปากคนทานด้วย ซึ่งร้าน Vega Diva ของเรายังคงคอนเซ็ปต์การใช้วัตถุดิบพรีเมียม ปราศจากไขมันอิ่มตัว เค้กยังคงเนื้อนุ่ม รสชาติอร่อยละมุน แบบหวานน้อย ที่มาพร้อมกับการตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ต่างกับเค้กสูตรปกติเลย ถึงเป็นเค้กวีแกน หรือ เค้กสูตรพิเศษอื่น ๆ เราก็เปิดโอกาสให้คุณลูกค้า รังสรรค์ไอเดียเค้กที่ต้องการ ได้เองทั้งหมด ตั้งแต่รสชาติ แบบเค้ก การตกแต่ง ฯลฯ แล้วปล่อยให้การสร้าง ผลงานเค้กในฝันของคุณ ให้ออกมาเป็นจริง เป็นหน้าที่ของเราเอง

Vega Diva ร้านเค้ก 3 มิติ

เรามีประสบการณ์มามากกว่า 10 ปี เชี่ยวชาญงานเค้กในทุกมิติ ที่ดูแลลูกค้า ตั้งแต่ขั้นตอนการสั่งซื้อ ไปจนถึงขั้นตอนสุดท้ายที่ถึงมือผู้รับ เราให้ความสำคัญกับ วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม โดยให้ลูกค้า ได้รับเค้กที่อร่อย และสวยงามที่สุด ให้การสั่งเค้กไม่ใช่เป็นแค่การให้ของขวัญ แต่มันคือความประทับใจ ที่เหนือความคาดหมายของ ผู้ให้และผู้รับ

แพ็กเกจเค้กขายดีแนะนำ

เค้กมินิมอล เรียบหรู ดูดี น้อยแต่มาก เค้กสไตล์หรู สำหรับสาวๆ
เค้กสามมิติ เหมาะกับทุกเพศทุกวัย รับออกแบบตามรูปคน และ ตัวละครจริง
เค้กงานแต่งงาน รับทำเค้กแต่งงานเล็ก หรือ ใหญ่มากกว่า 100 ปอนด์ ก็สามารถทำได้ ตามคอนเสปของลูกค้า
เค้กบริษัท เค้กงานอีเว้นท์ พิมพ์โลโก้ คัพเค้กจัดเลี้ยง หรือใช้ในงานครบรอบบริษัท
เค้กสายสุขภาพ เค้กวีแกน เค้กกลูเต็นฟรี เค้กคีโต พิเศษด้วย การตกแต่งด้วยงาน 3 มิติ โดดเด่นไม่เหมือนใคร
เค้กหัวโต เป็นเค้กเอกลักษณ์ของทางร้าน ที่ออกแบบมากว่า 10 ปี ยังคงเป็นเค้กที่ครองใจลูกค้าขายดี อันดับ 1