ถ้าหากว่าเค้ก 1 ชั้นคือความอร่อย ดังนั้น เค้ก 3 ชั้น ก็เป็นเหมือนกับความอร่อยคูณสาม! นั่นอาจเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมหลายคนถึงนิยมเค้กที่มีมากกว่าแค่ชั้นเดียวกัน แต่เบื้องหลังของเค้กที่ดึงดูดสายตาคนภายในงานเลี้ยงไม่ใช่แค่ความสูงสง่าและความสวยงามในการตกแต่งเค้ก กลับเป็นศิลปะของการจัดชั้นเค้กอย่างไรให้ดูสมบูรณ์แบบและเป็นที่น่าจดจำ
หลักการออกแบบ เค้ก 3 ชั้น ศิลปะของความสวยงามที่ทานได้
รู้หรือไม่ว่าเค้กที่มีสามชั้นมีความหมายดี ๆ ซ่อนอยู่ นั่นคือ ชั้นล่างสุดแทนความมั่งคั่ง ชั้นกลางแทนการเฉลิมฉลอง และชั้นบนสุดแทนความหวังและอนาคต การสร้างเค้กที่มีมากกว่า 1 ชั้นขึ้นไปไม่แค่การนำเค้กมาวางซ้อน ๆ กันหลายชั้นขึ้นไป แต่จำเป็นต้องดูด้วยว่าเนื้อเค้กและสิ่งที่ใช้ในการประดับการตกแต่งเค้ก ทำให้เค้กมีความสวยงามพร้อมทั้งสามารถรับน้ำหนักได้จริงและจะไม่พังทลายลงในเวลาต่อมา การออกแบบ เค้ก 3 ชั้น สวย ๆ ที่ร้านเค้ก Vega Diva เราจะยึดหลัก 3 ข้อ คือ
1. หลักสัดส่วน (Proportion)
โดยปกติแล้วสัดส่วนเค้ก 3 ชั้นมักใช้กฎการลดหลั่น หมายถึงลดขนาดลงทีละ 2-4 นิ้วในแต่ละชั้นเพื่อความสมดุลและสวยงาม ยกตัวอย่างเช่น ถ้าเค้กชั้นล่างมีขนาด 10-12 นิ้ว ชั้นกลางจะลดลงเหลือขนาด 8-9 นิ้ว และเค้กชั้นบนสุดจะเหลือ 6 นิ้ว หากคิดขนาดเค้กเป็นขนาดปอนด์ ร้านเค้กนิยมใช้สัดส่วน 3-2-1 ปอนด์ หรือ 4-2-1 ปอนด์ ขึ้นอยู่กับการตกแต่งและความอลังการของงาน ความสูงของเค้กแต่ละชั้นควรเท่ากันหรือสอดคล้องกันเพื่อให้ดูเป็นระเบียบ ไม่สูงหรือเตี้ยจนเกินไป
2. โครงสร้างที่มั่นคง (Stability)
เพราะ เค้ก 3 ชั้น ต้องรองรับน้ำหนักของทั้งตัวเค้กแต่ละชั้นเอง รวมถึงน้ำหนักของสิ่งของที่ใช้ในการตกแต่งต่าง ๆ ทำโครงสร้างของเค้กต้องแข็งแรง และหัวใจสำคัญเลยคือเนื้อเค้กที่ใช้สำหรับการทำเค้ก 3 ชั้น ที่เหมาะสมที่สุดคือ “บัตเตอร์เค้ก (Butter Cake)” เนื่องจากมีเนื้อแน่น แข็งแรง ไม่ยุบตัวง่าย รับน้ำหนักได้ดี แต่ถ้าต้องการเค้กที่มีเนื้อนุ่มลงมาบ้างแต่ยังคงรับน้ำหนักได้อยู่ จะใช้ “สปันจ์เค้ก (Sponge Cake)” ก็ได้เหมือนกัน แต่แนะนำว่าควรใช้เสาค้ำยันหรือไม้พยุง (Dowels) ที่ชั้นล่าง เพื่อคอยรองรับน้ำหนักของเค้กชั้นบน และใช้กระดาษรองเค้ก (Cake Board) ในทุกชั้น
3. การตกแต่งที่สอดคล้องกัน (Design Consistency)
โดยส่วนมากลูกค้าที่เข้ามาสั่งเค้กมักจะสั่งทำเค้กตามธีม และร้านเค้กต้องตกแต่งเค้กให้เหมือนกับการเล่าเรื่องให้เป็นเรื่องเดียวกันตามโจทย์ที่ได้รับมอบหมายมา ตั้งแต่การเลือกเฉดสี การใช้ลวดลายในการตกแต่ง วัสดุสำหรับตกแต่ง ฯลฯ ทุก ๆ องค์ประกอบต้องมีความเชื่อมโยงกันเพื่อให้เค้กทั้ง 3 ชั้นดูเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันและไม่แยกจากกัน หากเค้กชั้นล่างมีการตกแต่งที่แน่นหนา ชั้นบนควรลดทอนการตกแต่งลงเพื่อให้ไม่ดูหนาแน่นจนเกินไป
แนะนำวิธีการเลือก เค้ก 3 ชั้น ให้เข้ากับสไตล์ของงาน
- โทนสีของเค้ก: ควรเลือกสีที่ใช้ให้เข้ากับธีมงาน เช่น ธีมเรียบหรู จะเน้นเป็นโทนสีขาว-เบจ-ทอง หรือสีแชมเปญ ถ้าอยากได้ความน่ารักให้เน้นสีพาสเทล ถ้าอยากได้ความเท่ แนะนำเป็นโทนสีดำล้วน หรือสีขาว-ดำ และถ้าต้องการความเอิร์ธโทน เลือกใช้สีเบจ-เขียว-น้ำตาล เป็นต้น
- รสชาติเค้ก: เค้กที่ดีมีหน้าตาสวยไม่พอ ต้องรสชาตอร่อยด้วย ทั้งนี้ รสชาติเค้กขึ้นอยู่กับโอกาสของงาน ถ้าเป็นงานปาร์ตี้เฉพาะเด็ก ๆ ละวัยรุ่น รสชาติเค้กสามารถเป็นแบบแปลกใหม่ เช่น รสมัทฉะ ราสเบอร์รี ฯลฯ ได้ แต่ถ้าเป็นงานที่มีแขกเหรื่อจากหลายที่และหลายวัยมาเข้าร่วม เช่น งานแต่งงาน เราแนะนำให้เลือกรสชาติเค้กที่ใคร ๆ สามารถทานได้ เช่น รสวานิลลา หรือรสช็อกโกแลตจะเหมาะสมกว่า
- ขนาดเค้ก: ควรเลือกขนาดเค้กให้เหมาะสมกับจำนวนแขกที่มาเข้าร่วมงานเพื่อให้เค้กมีปริมาณมากพอสำหรับแบ่งทานได้ครบทุกคน ที่ร้าน Vega Diva เรามีผู้เชี่ยวชาญคอยให้คำปรึกษาและช่วยคำนวณขนาดเค้กที่เหมาะสมได้
- เลือกร้านเค้กที่มีประสบการณ์: เพราะร้านเค้กที่มีประสบการณ์การทำเค้กที่หลากหลายแสดงให้เห็นว่ามีความเชี่ยวชาญ ซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับเค้กที่สวยงามและมีคุณภาพพร้อมการบริการที่น่าประทับใจ
สร้าง เค้ก 3 ชั้น ที่สมบูรณ์แบบในทุกธีมงาน ไปกับ Vega Diva
การออกแบบเค้ก Custom เองได้
ร้านเค้กของเราเปิดโอกาสให้คุณลูกค้าสร้างสรรค์เค้กตามไอเดียที่คุณมีได้ทุกแบบ นั่นหมายความว่าคุณลูกค้าสามารถออกแบบเค้กได้ทั้งหมด ทั้งดีไซน์เค้ก ธีม โทนสี ขนาดเค้ก (เช่น เค้ก 10 ปอนด์ หรือ เค้ก 5 ชั้น สุดอลังการ) รูปทรงเค้ก การตกแต่ง หรือข้อความอวยพร ซึ่งการสั่งเค้กแบบ Custom ทำให้เป็นเค้กที่มีเพียงชิ้นเดียวในโลก มีความเฉพาะตัวไม่เหมือนใคร เพียงแค่แจ้งไอเดียให้เราทราบ แล้วเราจะทำหน้าที่ทำเค้กสุดพิเศษของคุณออกมาให้อย่างสวยงาม
ความใส่ใจในทุกดีเทล
ที่ร้านมีการทำงานตามมาตรฐานที่สูง เรารับประกันได้ว่าคุณลูกค้าจะรู้สึกประทับใจตั้งแต่ขั้นตอนการสั่งเค้ก เพราะเราเอาใจใส่ในทุกดีเทลตั้งแต่เริ่มต้น โดยเราจะมีการพูดคุยกับทางลูกค้าถึงคอนเซ็ปต์เค้กที่ต้องการโดยละเอียด โดยที่ลูกค้าสามารถออกแบบเค้กได้เอง ร้านเค้ก Vega Diva มีผู้เชี่ยวชาญในการทำเค้ก คุณลูกค้าจะได้รับเค้กที่สวยงามเป็นเอกลักษณ์กลับไปอย่างแน่นอน วัตถุดิบที่ร้านเราใช้ เราคัดสรรมาแต่วัตถุดิบที่มีคุณภาพดีเท่านั้น เช่น ตัววานิลลาเพสต์ เราเลือกใช้จากแบรนด์เกรดดีที่นำเข้าจากประเทศฝรั่งเศสเท่านั้น ซึ่งเป็นตัวเด็ดที่ทำให้เค้กของร้านเราหอมอร่อย
มีรสชาติเค้กหลากหลาย
เรามีเค้กให้เลือก 4 รสชาติหลัก ๆ ที่ห้ามพลาด ทั้งแบบทานง่ายและแบบที่มีลูกเล่นความอร่อยแบบเบา ๆ คือ
- ช็อกโกแลต: ได้รสชาติเข้มข้นเต็มคำจากช็อกโกแลตแท้คุณภาพดี
- กาแฟ: รสชาติเข้ากันแบบลงตัวที่ให้รสชาติหวานนิด ๆ ติดรสขมหน่อย ๆ ของกาแฟที่ปลายลิ้น
- วานิลลา: รสชาติอร่อยแบบคลาสสิก ให้ความหวานกำลังดีจากฝักวานิลลาแท้
- วานิลลา สอดไส้ผลไม้: เป็นรสชาติเรียบง่ายของเค้กวานิลลา ที่เพิ่มความเปรี้ยวสดชื่นอมหวานจากแยมผลไม้แบบโฮมเมด ไม่ใส่น้ำตาล ดังนั้นความหวานที่ได้จะเป็นรสชาติหวานจากธรรมชาติล้วน ๆ มีให้เลือก 2 แบบ คือ แยมสตรอว์เบอร์รี และแยมเสาวรส
มีบริการส่งด่วน
ร้าน Vega Diva มีบริการจัดส่งเค้ก delivery ทั้งในกรุงเทพ ปริมณฑล และจังหวัดต่าง ๆ ทั่วประเทศไทย มีการแพ็กเค้กอย่างดีลงในกล่องโฟมที่ช่วยรักษาอุณหภูมิ ทำให้เค้กไม่เละ ไม่ละลาย นอกจากนี้เรายังมีบริการส่งเค้กด่วนด้วย โดยแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ
- แบบไม่เสียค่าด่วน: คือเลือกแบบเค้กพร้อมส่งที่ร้านทำไว้ในแต่ละวัน คุณลูกค้าสามารถขอดูแบบเค้กพร้อมส่งได้ที่แอดมินร้านผ่านช่องทาง LINE: @vegadivacake หรือ Facebook: เค้ก3มิติ – Vega Diva ได้ค่ะ
- แบบเสียค่าด่วน: คือเลือกสั่งเค้กที่นอกเหนือแบบเค้กพร้อมส่งค่ะ จะมีค่าด่วน 300 บาท ถ้าคุณลูกค้าชำระเงินหลัง 10.00 น. จะสามารถรับเค้กได้ประมาณ 4-5 ชั่วโมงหลังการชำระเงินค่ะ แต่เราขอแนะนำว่าให้คุณลูกค้าทักเข้าไปสอบถามคิวกับทางแอดมินร้านก่อน เพื่อให้มั่นใจได้ว่ายังมีคิวที่สามารถทำเค้กส่งด่วนได้ เนื่องจากที่ร้านมีคิวทำเค้กค่อนข้างจำกัดในแต่ละวันค่ะ
Vega Diva ร้านเค้ก 3 มิติ
เรามีประสบการณ์มามากกว่า 10 ปี เชี่ยวชาญงานเค้กในทุกมิติ ที่ดูแลลูกค้า ตั้งแต่ขั้นตอนการสั่งซื้อ ไปจนถึงขั้นตอนสุดท้ายที่ถึงมือผู้รับ เราให้ความสำคัญกับ วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม โดยให้ลูกค้า ได้รับเค้กที่อร่อย และสวยงามที่สุด ให้การสั่งเค้กไม่ใช่เป็นแค่การให้ของขวัญ แต่มันคือความประทับใจ ที่เหนือความคาดหมายของ ผู้ให้และผู้รับ
แพ็กเกจเค้กขายดีแนะนำ
- เค้กมินิมอล เรียบหรู ดูดี น้อยแต่มาก เค้กสไตล์หรู สำหรับสาวๆ
- เค้กสามมิติ เหมาะกับทุกเพศทุกวัย รับออกแบบตามรูปคน และ ตัวละครจริง
- เค้กงานแต่งงาน รับทำเค้กแต่งงานเล็ก หรือ ใหญ่มากกว่า 100 ปอนด์ ก็สามารถทำได้ ตามคอนเสปของลูกค้า
- เค้กบริษัท เค้กงานอีเว้นท์ พิมพ์โลโก้ คัพเค้กจัดเลี้ยง หรือใช้ในงานครบรอบบริษัท
- เค้กสายสุขภาพ เค้กวีแกน เค้กกลูเต็นฟรี เค้กคีโต พิเศษด้วย การตกแต่งด้วยงาน 3 มิติ โดดเด่นไม่เหมือนใคร
- เค้กหัวโต เป็นเค้กเอกลักษณ์ของทางร้าน ที่ออกแบบมากว่า 10 ปี ยังคงเป็นเค้กที่ครองใจลูกค้าขายดี อันดับ 1
ต้องการเค้กคุณภาพพรีเมี่ยม บริการดีเยี่ยม ใส่ใจทุกรายละเอียด ติดต่อเราตามช่องทางด้านล่างได้เลยค่ะ
