ในเมื่อเราหยุดกินของหวานไม่ได้ ใจมันเรียกหาแต่ขนม งั้นเรามาเปลี่ยนสูตรขนมหวาน จากน้ำตาลร้อยเป็นสูตรคลีนกันดีกว่า พลิกแพลงขนมหวาน ที่ทานแล้วทำลายสุขภาพ ให้กลายมาเป็นของมีประโยชน์ในพริบตา กินได้ยาว ๆ แบบไม่ต้องกลัวอ้วน วันนี้เอาใจทั้งสายกิน สายเฮลตี้ คลายข้อสงสัยว่า จริง ๆ แล้ว vegan cake นับว่าเป็นขนมคลีนจริงมั้ย และทานแล้วจะอ้วนรึเปล่า มาดูกัน!
Cake Vegan จัดว่าเป็นขนมคลีน มั้ย?
เค้กวีแกนเป็นขนมคลีนหรือไม่?
เค้ก vegan ก็คือ เค้กที่ไม่มีส่วนผสมจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ รวมถึงอาหารที่แปรรูปมาจากสัตว์ เช่น ไข่ นม เนย หรือเจลาติน และใช้ส่วนผสมจากพืชทั้งหมด เหมาะกับคนที่ทานมังสวิรัติ หรือคนที่แพ้นม และ/หรือ ไข่ หมายความว่าเค้กวีแกนไม่ได้จัดว่าเป็นขนมคลีนแต่อย่างใด เพราะส่วนที่แตกต่างก็คือ ขนมคลีนจะเน้นใช้วัตถุดิบไม่ขัดสี ใช้น้ำตาลน้อย แคลอรีต่ำ หรือใช้ความหวานจากธรรมชาติแทน เช่น น้ำผึ้ง หรืออินทผาลัม โดยที่เค้กวีแกนหลายสูตรยังใช้ แป้งขัดขาว น้ำตาลทราย และไขมันจากพืช เช่น น้ำมันพืช หรือมาการีน ซึ่งไม่จัดว่า “คลีน”
แต่ เค้ก vegan ก็สามารถเป็นขนมคลีนได้เหมือนกัน ถ้าใช้วัตถุดิบคลีน เช่น ใช้แป้งโฮลวีต น้ำตาลจากธรรมชาติ ไขมันดี เช่น น้ำมันมะพร้าว แทนวัตถุดิบแบบปกติที่ใช้ในเค้กวีแกน
ส่วนผสม Cake Vegan ต่างจากเค้กธรรมดาเยอะมั้ย
ส่วนผสมที่ใช้ในการทำ vegan cake เรียกได้ว่าไม่ได้ต่างไปกับการทำเค้กปกติสักเท่าไหร่ เพียงแต่เปลี่ยนแปลงส่วนผสมบางอย่างนิดหน่อยก็เท่านั้น ยกตัวอย่างเช่น “เลมอนพาย” โดยสูตรปกติที่จะใช้ทำเลมอนพาย จะใช้ไข่แดง น้ำตาล เนย วิปปิงครีม มะนาว และแครกเกอร์ เป็นส่วนผสมหลัก แต่การทำ “เลมอนพาย สูตรคลีน” ก็จะเปลี่ยนจากไข่แดงและเนย มาเป็นไขมันจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์และน้ำมันมะพร้าวแทน ส่วนผสมที่เหลือนอกจากมะนาว ก็จะเปลี่ยนเป็น นมอัลมอนด์ อินทผาลัม น้ำตาลเกสรดอกมะพร้าว และควินัวเฟลก
สามารถกินเค้กวีแกนแทนขนมคลีนในระหว่างลดน้ำหนักได้หรือไม่?
ในระหว่างการลดน้ำหนัก สามารถทาน vegan cake แทนขนมคลีนได้ใน “บางกรณี” เท่านั้น ข้อดีของ เค้กวีแกนคือ ขนมที่ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลได้ เนื่องจากไม่มีคอเลสเตอรอลจากสัตว์ และสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ เพราะส่วนผสมส่วนใหญ่ของเค้กวีแกนทำมาจากพืช ซึ่งมีแคลอรีต่ำกว่า แถมมีใยอาหารสูงกว่า แต่ต้องอย่าลืมว่าเค้กวีแกนหลายสูตร ยังคงใช้น้ำตาลทรายขาว แป้งขัดขาว และน้ำมันพืชในปริมาณมากอยู่ ซึ่งทั้งหมดนี้ให้พลังงานค่อนข้างสูง และไม่เหมาะกับการลดน้ำหนัก และไม่เหมาะกับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก แต่ถ้าอยากทาน เค้กวีแกน ในระหว่างการลดน้ำหนัก ให้เลือกเค้กวีแกนที่เป็นคลีนด้วย เช่น ใช้ส่วนผสมที่ทำจากแป้งโฮลวีต ความหวานจากอินทผาลัม กล้วย หรือหญ้าหวาน ใช้น้ำมันดี เช่น น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น และต้องไม่ใช้น้ำตาลทรายขาว หรือไขมันแปรรูป
Cake Vegan ที่ Vega Diva คัดสรรวัตถุดิบ คงรสชาติความอร่อย
ใครบอกว่าแค่ได้ชื่อว่าวีแกน รสชาติจะไม่อร่อย เพราะ Vega Diva คือ ร้านเค้กที่จริงใจที่ตอบโจทย์คุณลูกค้าทุกกลุ่ม โดยมี option พิเศษที่ออกแบบมาเพื่อกลุ่มคนที่ต้องการทานเค้กแบบวีแกน หรือแพ้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เพราะนอกจากจะมีแบบเค้กให้เลือกหลากลายดีไซน์แล้ว เรายังใส่ใจในการเลือกใช้ส่วนผสมระดับพรีเมียม จากแหล่งคุณภาพ ปราศจากไขมันอิ่มตัว รวมถึงวิธีการทำที่ให้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด และรสชาติเค้กที่ยังคงความอร่อยได้เหมือนเดิม เพราะเราเชื่อว่า “ของอร่อยเริ่มต้นจากของดี” แถมยังคงคอนเซ็ปต์ที่ให้คุณลูกค้าสามารถออกแบบเค้กในแบบของตัวเองได้เช่นเคย ไม่ต่างจากเค้กแบบปกติค่ะ
จริงหรือไม่? ที่กิน Vegan Cake แล้วจะไม่อ้วน
ด้วยส่วนผสมหลักของเค้กวีแกนที่ทำมาจากพืช ทำให้มีแนวโน้มที่จะมีไขมันต่ำกว่าเค้กทั่วไป เนื่องจากไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนยหรือนม และการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากนมจะช่วยลดปริมาณไขมันอิ่มตัว ซึ่งเป็นไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่า เค้กวีแกนจะไม่มีน้ำตาลหรือไขมันเป็นส่วนผสมเลย เพียงแต่อาจมีอยู่บ้างขึ้นอยู่กับสูตรและส่วนผสมที่ใช้ ดังนั้นจึงควรทานเค้กวีแกนในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะถ้าทานมากเกินไปก็อาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้เช่นกัน ข้อแนะนำก็คือ เค้กวีแกนจะเหมาะกับสายรักสุขภาพ ที่ทานมังสวิรัติมากกว่า แต่หากใครต้องการทานเค้กในระหว่างการควบคุมน้ำหนัก แนะนำให้ทานเค้กสูตร KETO จะตอบโจทย์มากกว่า
สายสุขภาพแต่รักของหวานต้องเลิฟ Vega Diva
อร่อยได้แบบไม่รู้สึกผิด เค้กสำหรับสายหวานแต่รักสุขภาพ ที่ไม่อยากพลาดความฟิน เพราะเราใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ที่ดีต่อร่างกาย และรสชาติดีต่อใจ อร่อยละมุนเหมือนเดิม Vega Diva ไม่ได้มีแค่เค้ก Vegan แต่ยังมี
เค้ก KETO
ย่อมาจาก Ketogenic Diet ซึ่งเป็นหลักการที่เน้นการทานอาหารที่มีปริมาณไขมันสูง โปรตีนรองลงมา และทานคาร์โบไฮเดรตให้น้อยที่สุด เพื่อกระตุ้นร่างกายให้สร้างสาร Ketone ที่จะช่วยเผาผลาญไขมัน เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และผู้ป่วยเบาหวานที่ต้องคุมระดับน้ำตาล เค้กคีโต ของ Vega Diva มาในรูปแบบของชีสเค้ก ที่ไม่มีแป้งหรือน้ำตาลเป็นส่วนผสมเลย แต่จะใช้หญ้าหวาน stevia ให้ความหวานแทนน้ำตาล
เค้ก Gluten Free
เค้กสูตรพิเศษแสนอร่อย ที่ไม่ต้องมี “กลูเตน” ก็ฟินได้ เพราะคำว่า “เค้ก Gluten Free” หมายถึงไม่ใช้แป้งสาลีเป็นส่วนผสมเลยแม้แต่นิดเดียว เหมาะสำหรับคนแพ้กลูเตน หรือสายเฮลตี้ที่อยากหลีกเลี่ยงแป้งขัดสี อ่อนโยนต่อระบบย่อยอาหาร แต่รสชาติหอมหวานแบบพอดี อร่อยไม่แพ้เค้กสูตรปกติเลย
Vega Diva ร้านเค้ก 3 มิติ
เรามีประสบการณ์มามากกว่า 10 ปี เชี่ยวชาญงานเค้กในทุกมิติ ที่ดูแลลูกค้า ตั้งแต่ขั้นตอนการสั่งซื้อ ไปจนถึงขั้นตอนสุดท้ายที่ถึงมือผู้รับ เราให้ความสำคัญกับ วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม โดยให้ลูกค้า ได้รับเค้กที่อร่อย และสวยงามที่สุด ให้การสั่งเค้กไม่ใช่เป็นแค่การให้ของขวัญ แต่มันคือความประทับใจ ที่เหนือความคาดหมายของ ผู้ให้และผู้รับ
แพ็กเกจเค้กขายดีแนะนำ
- เค้กมินิมอล เรียบหรู ดูดี น้อยแต่มาก เค้กสไตล์หรู สำหรับสาวๆ
- เค้กสามมิติ เหมาะกับทุกเพศทุกวัย รับออกแบบตามรูปคน และ ตัวละครจริง
- เค้กงานแต่งงาน รับทำเค้กแต่งงานเล็ก หรือ ใหญ่มากกว่า 100 ปอนด์ ก็สามารถทำได้ ตามคอนเสปของลูกค้า
- เค้กบริษัท เค้กงานอีเว้นท์ พิมพ์โลโก้ คัพเค้กจัดเลี้ยง หรือใช้ในงานครบรอบบริษัท
- เค้กสายสุขภาพ เค้กวีแกน เค้กกลูเต็นฟรี เค้กคีโต พิเศษด้วย การตกแต่งด้วยงาน 3 มิติ โดดเด่นไม่เหมือนใคร
- เค้กหัวโต เป็นเค้กเอกลักษณ์ของทางร้าน ที่ออกแบบมากว่า 10 ปี ยังคงเป็นเค้กที่ครองใจลูกค้าขายดี อันดับ 1
ต้องการเค้กคุณภาพพรีเมี่ยม บริการดีเยี่ยม ใส่ใจทุกรายละเอียด ติดต่อเราตามช่องทางด้านล่างได้เลยค่ะ
