กระแสการกินมังตวีรัติ เจ และ วีแกน กำลังมาแรงขึ้นในทุกๆปี ร้านอาหารที่มีตัวเลือกอาหารเหล่านี้ก็มีมากขึ้นเรื่อยๆเช่นเดียวกัน ทำให้อาหารหวานก็เข้ามามีบทบาทสำคัญมากๆที่ทำให้ Vegan เค้ก เป็นที่นิยมมากขึ้น
ความแตกต่างระหว่าง เจ Vegan และ มังสวิรัติ
🔸 กินเจ –ไม่กินเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ และผักกลิ่นแรง เช่น กระเทียม หัวหอม งดของหมักดอง เหล้า อาหารรสจัด
เป้าหมาย: สุขภาพ เมตตา เว้นกรรม
🔸 วีแกน (Vegan) – งดเนื้อสัตว์และทุกผลิตภัณฑ์จากสัตว์แบบ 100% รวมถึงไม่ใช้ของจากสัตว์ เช่น หนัง ขน เครื่องสำอาง เข้มงวดมากสุด
🔸 มังสวิรัติ (Vegetarian)- งดแค่เนื้อสัตว์ อนุโลมผลิตภัณฑ์บางชนิด เช่น ไข่ นม
แบ่งเป็น:
Lacto-ovo: ทานไข่-นม
Lacto: ทานนม ไม่ทานไข่
Pesco: งดเฉพาะเนื้อแดง
💡คำแนะนำ: เริ่มจากมังสวิรัติก่อน แล้วค่อยปรับเป็นวีแกนหรือเจ เพื่อให้ร่างกายปรับตัวได้ง่ายขึ้น
Vegan Cake เหมาะสำหรับใครบ้าง?
เค้กวีแกน หรือเค้กเจ คือเค้กที่ปราศจากส่วนผสมจากสัตว์ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นนม เนย ไข่ หรือผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนหลากหลายกลุ่ม ดังนี้ค่ะ
1. ผู้ที่ทานอาหารเจหรือวีแกน
แน่นอนว่ากลุ่มเป้าหมายหลักคือ ผู้ที่ทานอาหารเจ หรือ ผู้ที่ทานวีแกน (Vegan) ซึ่งไม่บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ใดๆ เลย ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลด้านจริยธรรม สิ่งแวดล้อม หรือสุขภาพ เค้กวีแกนทำให้พวกเขาสามารถเพลิดเพลินกับของหวานอร่อยๆ ได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องส่วนผสม
2. ผู้ที่มีอาการแพ้อาหาร
เค้กวีแกนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับ ผู้ที่มีอาการแพ้นมวัว แพ้ไข่ หรือ แพ้แลคโตส ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในเค้กทั่วไป การเลือกเค้กวีแกนช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะไม่มีอาการแพ้เกิดขึ้น ทำให้สามารถร่วมฉลองในโอกาสต่างๆ ได้อย่างสบายใจ
3.ผู้รักสุขภาพหรือควบคุมอาหาร
เค้กวีแกนมักใช้วัตถุดิบจากพืช เช่น น้ำนมถั่วเหลือง น้ำมันมะพร้าว หรือธัญพืช และลดการใช้น้ำตาลลง จึงให้พลังงานน้อยกว่าเค้กทั่วไป เหมาะกับคนที่ต้องการขนมหวานที่ดีต่อร่างกาย
4. ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
ผู้ที่รักสุขภาพ มักจะมองหาอาหารที่มีประโยชน์ และเค้กวีแกนก็มักจะอุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารจากพืช นอกจากนี้ ผู้ที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม ก็จะชื่นชอบเค้กวีแกน เพราะการผลิตอาหารจากพืชใช้ทรัพยากรน้อยกว่าและสร้างผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าการผลิตจากสัตว์
5.🎁 ลูกค้าที่ต้องการของขวัญแบบใส่ใจ
ในงานวันเกิดหรือโอกาสพิเศษ การเลือกเค้กวีแกนเป็นของขวัญ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่แสดงความใส่ใจผู้รับ ทั้งในด้านสุขภาพและแนวคิดการบริโภคที่ยั่งยืน
Vegan Cake ที่ Vega Diva มีกี่รสชาติให้เลือก
- เค้กชอคโกแลต : ปกติแล้วเค้กชอคโกแลตของสูตรวีแกนจะใช้เนยวีแกนทำให้บางครั้งเนื้อเค้กออกมามีความไม่นุ่มละมุนเท่าที่ควร ทางร้านใช้เวลาในการคิดค้นสูตรว่าจะทำอย่างไรให้เราหาตัวที่แทนไข่ซึ่งปกติอยู่ในเค้กแล้วจะเป็นโครงสร้างหลักให้เค้กเบาและนุ่มฟู จนได้มาเจอกับซอสแอปเปิ้ล ซึ่งเป็นสูตร(ไม่)ลับที่ทางร้านภูมิใจใน Chocolate Vegan Cake ของเรามากๆ ทำให้ลูกค้าชอบกัน ด้วยเนื้อที่นุ่มชุ่ม เหมือนทานเค้กชอคโกแลตที่มีไข่แต่จริงๆไม่มีเลยแม้แต่น้อย และผงโกโก้ที่ใช้ก็เป็นเกรดที่ดีที่สุด แบบ dark หวานน้อย เข้ากันดีกับส่วนผสมที่เหลือ
- เค้กวนิลา : ตัวชูโรงที่สำคัญที่ทำให้เค้กวีแกนของทางร้านไม่มีกลิ่นถั่วเหลืองก็เพราะเราเลือกที่จะใช้นมพิตาชิโอซึ่งทำให้ไม่มีกลิ่นที่โดดออกมาจากกลิ่นวนิลา ทำให้เค้กยังคงความชุ่ม นุ่ม และมีกลิ่นวนิลาจากฝักวนิลาแท้ ผู้ที่ชอบเค้กวนิลาและไม่อยากทานส่วนผสมของ daily products ทางร้านภูมิใจนำเสนอสูตรนี้มากๆค่ะ
- เค้กวนิลา ไส้แยม: เราแบ่งออกเป็น 2 รสชาติค่ะ คือ แยมสตอเบอรี่ และแยมเสาวรส ความพิเศษคือ แยมของทางร้านเป็นแยม Homemade และไม่ใส่น้ำตาลเลยค่ะ ทำให้ตัดรสหวานของตัวเค้กได้เป็นอย่างดี
Vega Diva แนะนำ Vegan Cake เค้กสูตรเจที่ไม่จำเจ
แน่นอนว่า ถ้าพูดถึงเค้กวีแกนของทางร้าน จุดเด่นไม่ได้อยู่ที่แค่รสชาติแต่เป็นในเรื่องของ Design ที่สามารถออกแบบได้ไม่จำกัด ไม่ว่าจะเป็น
- เค้กหัวโต : เค้กสุดฮิตประจำร้านที่สามารถทำเป็นตัวละคร หรือคนได้เพียงส่งรูปมา
- เค้กมิมิมอล : ตกแต่งแบบเรียบง่าย น้อยแต่มาก ไม่เน้นตัวปั้น แค่มีตัวหนังสือ ชื่อ หรือคำอวยพร
- คัพเค้ก : มีทั้งแบบ3 มิติ 2 มิติ หรือ แบบบีบครีม มีตัวปักเวเฟอร์ ปริ๊น ทานได้
- เค้ก photo : เค้กที่นำเอาความทรงจำจากรูปภาพพิมพ์ออกมาแบบทานได้จัดวางบนเค้ก
- เค้ก 3 มิติออกแบบตามตีม : ออกแบบได้ไมจำกัด ไม่ว่าจะเป็น คน รถ ตึก ตัวการ์ตูน เพียงแค่ลูกค้าแจ้งแบบหรือตีมที่ต้องการมา ทางร้านพร้อมแนะนำและดีไซน์ให้ได้เลยค่ะ
Vega Diva ร้านเค้ก 3 มิติ
Vega Diva ร้านเค้ก 3 มิติ เรามีประสบการณ์มามากกว่า 10 ปี เชี่ยวชาญงานเค้กในทุกมิติ ที่ดูแลลูกค้า ตั้งแต่ขั้นตอนการสั่งซื้อ ไปจนถึงขั้นตอนสุดท้ายที่ถึงมือผู้รับ เราให้ความสำคัญกับ วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม โดยให้ลูกค้า ได้รับเค้กที่อร่อย และสวยงามที่สุด ให้การสั่งเค้กไม่ใช่เป็นแค่การให้ของขวัญ แต่มันคือความประทับใจ ที่เหนือความคาดหมายของ ผู้ให้และผู้รับ
แพ็กเกจเค้กขายดีแนะนำ
- เค้กมินิมอล เรียบหรู ดูดี น้อยแต่มาก เค้กสไตล์หรู สำหรับสาวๆ
- เค้กสามมิติ เหมาะกับทุกเพศทุกวัย รับออกแบบตามรูปคน และ ตัวละครจริง
- เค้กงานแต่งงาน รับทำเค้กแต่งงานเล็ก หรือ ใหญ่มากกว่า 100 ปอนด์ ก็สามารถทำได้ ตามคอนเสปของลูกค้า
- เค้กบริษัท เค้กงานอีเว้นท์ พิมพ์โลโก้ คัพเค้กจัดเลี้ยง หรือใช้ในงานครบรอบบริษัท
- เค้กสายสุขภาพ เค้กวีแกน เค้กกลูเต็นฟรี เค้กคีโต พิเศษด้วย การตกแต่งด้วยงาน 3 มิติ โดดเด่นไม่เหมือนใคร
- เค้กหัวโต เป็นเค้กเอกลักษณ์ของทางร้าน ที่ออกแบบมากว่า 10 ปี ยังคงเป็นเค้กที่ครองใจลูกค้าขายดี อันดับ 1
ต้องการเค้กคุณภาพพรีเมี่ยม บริการดีเยี่ยม ใส่ใจทุกรายละเอียด ติดต่อเราตามช่องทางด้านล่างได้เลยค่ะ
